Zuppa di Erbe

con ricotta e sarde

Il cibo dei Castiglionesi di un tempo, il mare e la campagna…
un piatto ricco di tradizione.

+ Ingredienti

Cavolo nero – Bietola – Cavolo romano – Cavolfiore – Broccolo con foglie – Carota – Cipolle – Sedano
Sarde – Farina di mais – Ricotta vaccina – Olio – Pepe -Sale

- Ingredienti